Coordinateur de restaurant

Nous sommes à la recherche d’un Directeur de Restaurant expérimenté pour assurer le pilotage de notre établissement à Tunis. Nous recherchons avant tout un véritable leader, capable de garantir l’excellence opérationnelle, la qualité du service et une expérience client irréprochable. Vos responsabilités : Assurer la direction et la supervision globale du restaurant. Garantir l’excellence du service et l’application des standards de qualité. Manager, former et accompagner les équipes. Optimiser l’organisation du personnel et les plannings. Superviser les achats, les stocks et les approvisionnements. Contrôler les coûts et contribuer à la rentabilité de l’établissement. Suivre les résultats et mettre en place des actions d’amélioration. Veiller au strict respect des règles d’hygiène, de sécurité et de qualité. Développer la fidélisation et la satisfaction de la clientèle. Représenter l’établissement avec une attitude professionnelle et exemplaire.