Cuisinier (Le Kram)

Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe et participer à la préparation de plats de qualité dans le respect des recettes et des normes d’hygiène. Missions : Préparer les ingrédients et réaliser les différentes préparations culinaires. Élaborer les plats conformément aux recettes et aux standards de l’établissement. Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats. Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés. Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir le poste de travail et le matériel propres et organisés. Participer à la réception et au rangement des marchandises. Veiller à la bonne conservation des aliments. Collaborer avec l’ensemble de l’équipe en cuisine. Signaler les besoins en matières premières et les éventuelles anomalies.