Chef de Ligne de Production

1. Description de l’emploi Le Chef de Ligne de Production est chargé d’organiser, de superviser et de contrôler les opérations de production sur sa ligne, en veillant au respect des objectifs de productivité, des normes de qualité, des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que des délais de fabrication. Il assure l’encadrement des opérateurs, la répartition des tâches, le suivi du bon fonctionnement des équipements et la gestion des anomalies afin de garantir une production efficace, conforme et continue. Principales responsabilités : Organiser et suivre les activités quotidiennes de la ligne de production. Encadrer, animer et contrôler le travail de l’équipe. Veiller au respect du programme de production et des objectifs de rendement. Contrôler la conformité des produits et l’application des procédures qualité. Garantir le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de nettoyage. Identifier les dysfonctionnements et signaler les pannes ou anomalies. Réduire les pertes de matières premières et les arrêts de production. Assurer le suivi des quantités produites et renseigner les documents de production. Collaborer avec les services Maintenance, Qualité et Production.